Industriella horisontella vakuumdegblandare 150 l

Kort beskrivning:

Vakuumdegblandare 600 L/300 L/150 L för att göra degblandning av dumplings, ramennudlar och wonton.

Vakuumdegblandningsmaskinen simulerar principen för manuell degblandning under vakuum och negativt tryck, så att proteinet i mjölet kan absorbera vatten helt på kortast möjliga tid, och glutennätverket kan snabbt bildas och mogna. Degens dragkraft är hög.

Högkvalitativ struktur i 304 rostfritt stål, uppfyller livsmedelssäkerhetsstandarder, korroderar inte lätt och är lätt att rengöra.

PLC-styrning, degblandningstiden och vakuumgraden kan ställas in enligt processen.

Automatisk vattenförsörjning och automatisk mjölmatare finns tillgängliga.

Automatisk öppning av locket och automatisk urladdning.

Tillämpliga branscher:Hotell, tillverkningsanläggning, livsmedelsfabrik, restaurang, mat- och dryckesbutiker

Märke:HJÄLPARE

Ledtid:15–20 arbetsdagar

Original:Hebei, Kina

Betalningsmetod:T/T, L/C

Certifikat:ISO/CE/EAC/

Pakettyp:Sjövärdigt träfodral

Hamn:Tianjin/Qingdao/ Ningbo/Guangzhou

Garanti:1 år

Eftermarknadsservice:Tekniker anländer för installation/Onlinesupport/Videovägledning

Skicka e-post till oss

Produktinformation

Leverans

Om oss

Produktetiketter

Funktioner och fördelar

HELPER horisontella degblandare kombinerar principerna för manuell degberedning och vakuumtryck, vilket resulterar i exceptionell degkvalitet. Genom att simulera manuell knådning under vakuum säkerställer vår mixer snabb absorption av vatten av proteinet i mjölet, vilket leder till snabb bildning och mognad av glutennätverk. Denna innovativa teknik förbättrar degens vattenabsorptionsförmåga, vilket resulterar i överlägsen degs elasticitet och textur. Med de extra fördelarna med ett patenterat paddelblad, PLC-styrning och en unik designstruktur är vår vakuumdegblandare den ultimata lösningen för effektiv och högkvalitativ degbearbetning.

Tekniska parametrar

Modell	Volym (liter)	Vakuum (Mpa)	Effekt (kW)	Blandningstid (min)	Mjöl (kg)	Axelhastighet (Varv/min)	Vikt (kg)	Mått (mm)
ZKHM-600	600	-0,08	34,8	8	200	44/88	2500	220012401850
ZKHM-300	300	-0,08	18,5	6	100	39/66/33	1600	180012001600
ZKHM-150	150	-0,08	12,8	6	50	48/88/44	1000	*13409201375*
ZKHM-40	40	-0,08	5	6	7,5-10	48/88/44	300	10006001080

Video

Ansökan

Vakuumdegknådningsmaskin används främst inom bageriindustrin, inklusive kommersiella bagerier, konditorier och storskaliga livsmedelsproduktionsanläggningar, såsom nudelproduktion, dumplingsproduktion, bullproduktion, brödproduktion, bakverk och pajproduktion, specialbakverk och annat.