Industriella horisontella vakuumdegblandare 150 L
Funktioner och fördelar
Helperhorisontella degblandare kombinerar principerna för manuell degpreparat och vakuumtryck, vilket resulterar i exceptionell degkvalitet. Genom att simulera manuell knådning under vakuum säkerställer vår blandare snabb absorption av vatten av proteinet i mjölet, vilket leder till snabbbildning och mognad av glutennät. Denna innovativa teknik förbättrar degens vattenabsorptionskapacitet, vilket resulterar i överlägsen degelasticitet och struktur. Med de extra fördelarna med ett patenterat paddelblad, PLC-kontroll och en unik designstruktur är vår vakuumdegblandare den ultimata lösningen för effektiv och högkvalitativ degbearbetning.



Tekniska parametrar
Modell | Volym (liter) | Vakuum (MPA) | Power (KW) | Blandningstid (min) | Mjöl (kg) | Axelhastighet (Sväng/min) | Vikt (kg) | Dimension (mm) |
ZKHM-600 | 600 | -0.08 | 34.8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
ZKHM-300 | 300 | -0.08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
ZKHM-150 | 150 | -0.08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
ZKHM-40 | 40 | -0.08 | 5 | 6 | 7.5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Video
Ansökan
Vakuumdegknådningsmaskin är främst i bakindustrin, inklusive kommersiella bagerier, konditorier och storskaliga livsmedelsproduktionsanläggningar, såsom Noodles Production , dumplings produktion , bullar Produktion, brödproduktion , konditori och pajproduktion, specialbakade varor ext.





