Twin Shaft Vakuum Köttblandare 2000 L För korvtillverkning
Produktintroduktion
Det bör inte vara en hemlighet att blandningsprocessen är avgörande för kvaliteten på den slutliga livsmedelsprodukten och din totala produktivitet. Oavsett om det skulle vara en kycklingnugget, en köttburgare eller en växtbaserad produkt, kommer en exakt och kontrollerad blandningsprocess i början att påverka formningen, tillagningen och stekningen senare, och till och med produktens hyllprestanda.
Idealisk för färska och frysta och färska/frysta blandningar, oberoende drivna blandningsvingar ger olika blandningsåtgärder - medurs, moturs, inåt, utåt - för att underlätta optimal blandning och proteinextraktion Hög perifer vinghastighet hjälper till att optimera proteinextraktionen och säkerställa jämn fördelning av tillsatser och effektiv proteinaktivering.
Kort blandnings- och tömningstid med en design som hjälper till att minimera produktrester och därmed minska korsblandning av satser.
Funktioner och fördelar
● Högkvalitativ SUS 304 struktur i rostfritt stål av superkvalitet, som uppfyller standarden för livsmedelshygien, lätt att rengöra.
● Dubbelaxelsystem med blandningsspadar, jämn, variabel blandningshastighet med hjälp av inverter
● Medurs och moturs rotationer
● Den fribärande verktygsstrukturen är bekväm att tvätta och skadar inte motorn.
Tekniska parametrar
| Vacuum Dual Shaft Mixer | ||||||
| Typ | Volym | Max. Input | Rotationer (rpm) | Driva | Vikt | Dimensionera |
| ZKJB-60 | 60L | 50 kg | 75/37,5 | 1,5 kw | 260 kg | 1060*600*1220 mm |
| ZKJB-150 | 150 L | 120 kg | 80/40 | 3,5kw | 430 kg | 1360*680*1200 mm |
| ZKJB-300 | 300L | 220 kg | 84/42 | 5,9kw | 600 kg | 1190*1010*1447 mm |
| ZKJB-650 | 650L | 500 kg | 84/42 | 10,1kw | 1300 kg | 1553*1300*1568 mm |
| ZKJB-1200 | 1200L | 900 kg | 84/42 | 17,2kw | 1760 kg | 2160*1500*2000 mm |
| ZKJB-2000 | 2000L | 1350 kg | 10-40 justerbar | 18kw | 3000 kg | 2270*1930*2150 mm |
| ZKJB-2500 | 2500L | 1680 kg | 10-40 justerbar | 25kw | 3300 kg | 2340*2150*2230 mm |
| ZKJB-650 Kylning | 650L | 500 kg | 84/42 | 10,1kw | 1500 kg | 1585*1338*1750 mm |
| ZKJB-1200 Kylning | 1200L | 900 kg | 84/42 | 19kw | 1860 kg | 1835*1500*1835 mm |
Maskinvideo
Ansökan
HELPER paddelblandare med dubbla axlar är mångsidiga för en mängd olika köttprodukter, köttprodukter, fisk och vegetariska produkter, och för att förmixa wiener- och frankfurteremulsioner. HELPER Pro Mix blandare kombinerar skonsamt, effektivt och snabbt de flesta typer av produkter, oavsett viskositet eller klibbighet. Från fyllning, kött, fisk, fågel, frukt och grönsaker till spannmålsblandningar, mejeriprodukter, soppor, konfektyrartiklar, bageriprodukter och till och med djurfoder, dessa blandare kan blanda allt.
