Vakuum horisontella degblandare 40 L
Funktioner och fördelar
● Högkvalitativ 304 rostfritt stålstruktur, följer livsmedelssäkerhetsproduktionsstandarder, inte lätt att korrodera, lätt att rengöra.
● Simulera principen för manuell degblandning under vakuum och negativt tryck, så att proteinet i mjölet helt kan absorbera vatten på kortast tid, och glutennätet kan snabbt bildas och mognas. Utkastet till degen är högt.
● Paddelen erhöll det nationella patentet, har tre funktioner: blandning, knådning och åldrande degen.
● PLC -kontroll, degblandningstiden och vakuumgraden kan ställas in enligt processen.
● Anta en unik designstruktur är ersättningen av tätningar och lager mer praktiskt och enklare.
● Unik tätningsstruktur, lättare att ersätta tätningar och lager.
● Olika omrörande axlar är valfria
● Automatisk vattenförsörjning och automatisk mjölmatare finns tillgänglig
● Lämplig för nudlar, dumplings, bullar, bröd och andra pastfabriker.
● Olika urladdningsvinklar kan väljas efter krav, såsom 90 grader, 180 grader eller 120 grader.
Tekniska parametrar
| Modell | Volym (liter) | Vakuum (MPA) | Power (KW) | Blandningstid (min) | Mjöl (kg) | Axelhastighet (Sväng/min) | Vikt (kg) | Dimension (mm) |
| ZKHM-600 | 600 | -0.08 | 34.8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
| ZKHM-300 | 300 liter | -0.08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
| ZKHM-150 | 150 liter | -0.08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
| ZKHM-40 | 40 liters | -0.08 | 5 | 6 | 7.5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Maskinvideo
Ansökan
Vakuumdegknådningsmaskin är främst i bakindustrin, inklusive kommersiella bagerier, konditorier och storskaliga livsmedelsproduktionsanläggningar, såsom Noodles Production ， dumplings produktion ， bullar Produktion, brödproduktion ， konditori och pajproduktion, specialbakade varor ext.
