Automatisk köttbenseparator för fjäderfä- och fiskurbening

1. Reduceraren på urbeningsmaskinen är av tysk SEW (Tianjin) typ R97;

2. alla tillverkade av rostfritt stål (inklusive ramen), huvudkomponenterna är i linje med livsmedelskvalitetsstandarder;

3. Slitdelar med hjälp av speciell bearbetning och härdning, vilket avsevärt förbättrar livslängden;

4. Matningstransportör och utmatningstransportör helt i rostfritt stål, matningstransportör med variabel hastighet med inverter;

5. användning av elskåp för centraliserad styrning av produktionslinjen

6. QGJ-220 och högre modeller kräver användning av matningstransportörer.

Köttets egenskaper:

• bra färg kan tillföra mycket;
• inga benrester och god smak;
• strukturen på köttvävnadsskadorna är liten, med flagnande, trådformade block som förbättrar produktkvaliteten;
• Från separation till användning har köttet varit i minusgrader, bakterier har svårt att föröka sig, svårt att oxidera, och smaken har liten inverkan.

Förbättrad degstabilitet: Avlägsnandet av luft från degen leder till bättre degsammanhållning och stabilitet. Detta innebär att degen får bättre elasticitet och är mindre benägen att riva sönder eller kollapsa under gräddningsprocessen.

Mångsidighet: Vakuumdegknådningsmaskiner har justerbara inställningar, vilket gör det möjligt för användare att anpassa knådningsprocessen efter deras specifika krav på degrecept.