Automatisk köttbindningsmaskin för fläskkotletter och fläskkotletter
Funktioner och fördelar
Denna maskin använder en unik knutteknik för effektiv bindning.
Tillverkad av 304 rostfritt stål, uppfyller den livsmedelsstandarder, vilket garanterar vattentäthet och
fukttåliga egenskaper.
Lätt att rengöra och erbjuder justerbar bindningstäthet för exakta förpackningskrav.* Hela maskinen är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål, vilket är hållbart och lätt att rengöra.
Förbättrad degstabilitet: Avlägsnandet av luft från degen leder till bättre degsammanhållning och stabilitet. Detta innebär att degen får bättre elasticitet och är mindre benägen att riva sönder eller kollapsa under gräddningsprocessen.
Mångsidighet: Vakuumdegknådningsmaskiner har justerbara inställningar, vilket gör det möjligt för användare att anpassa knådningsprocessen efter deras specifika krav på degrecept.
Tekniska parametrar
| Modell | KJJ-230 |
| Driva | 4 kW |
| Bandningstid för ett varv | 20–30 varv/minut |
| Maximal bandningsdiameter | 230 mm |
| Antal buntningsvarv | Vilken som helst (vanligtvis 1–2 varv) |
| Justerbar bandstyrka | 1 till 5 kg kompressionskraft för ett varv |
| Maximal diameter på bandningstråd | 1mm–2mm |
| Air-tryck | 5bar-7bar |
| Vikt | 210 kg |
| Dimensionera | 510*630*1290 mm |









