Höghastighetsköttskärmaskin
Funktioner och fördelar
Ytan genomgår djuppolering och borstning, vilket resulterar i en slät yta som är lätt att rengöra.
Skärbladet och bladläppen arbetar nära varandra för exakt skärning av kött, vilket säkerställer rena snitt och jämn kvalitet.
En säkerhetsbrytare skyddar användaren effektivt.
Det utskjutande bladaggregatet är enkelt att demontera, rengöra och byta ut.
Hög effektivitet och hög produktion.
Servomotormatning säkerställer noggrann, snabb och effektiv matning.
750W-växelmotorn är lättstartad, ger högt vridmoment, skär smidigt och sparar energi.
Lätt att demontera och montera, och lätt att rengöra.
Lämplig för att skära olika köttsorter och andra ingredienser.
Förbättrad degstabilitet: Avlägsnandet av luft från degen leder till bättre degsammanhållning och stabilitet. Detta innebär att degen får bättre elasticitet och är mindre benägen att riva sönder eller kollapsa under gräddningsprocessen.
Mångsidighet: Vakuumdegknådningsmaskiner har justerbara inställningar, vilket gör det möjligt för användare att anpassa knådningsprocessen efter deras specifika krav på degrecept.
Tekniska parametrar
| Modell | skärhastighet | skivare storlek | Temperatur | Vakuum | Driva | Bältesbredd | Klipphöjd | Dimensionera (mm) |
| QP-160 | 60–260 varv/min | 1–30 mm | -3~5 | 0 | 1.3 | 160 mm | 80mm | 2450*726*1610 |
| QP-360 | 10–300 varv/min | 0,5–18 mm | -5 - 2 | 0,4–0,8 MPa | 3 kW | 360 mm | 190 mm | 3770*1152*1925 |
Maskinvideo
